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GYROMITRA ESCULENTA   
Falsa spugnola                           


Cappello: di forma irregolare, fino a 15 cm di diametro, composto da una serie disordinata di circonvoluzioni che lo fanno assomigliare ad una specie di cervello; colore rosso-brunastro più o meno scuro.
Gambo: 10-15 × 5-10 cm, saldato al cappello in diversi punti, biancastro, irregolare, con molte fossette e irregolarità.
Carne: biancastra, con odore spermatico.
Habitat: generalmente in boschi o pascoli di montagna, vicino a conifere.
Commestibilità: fungo di provata, per quanto incostante, tossicità: può risultare addirittura mortale.

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